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コメント
こんばんは～
ホント、まさかの熱燗でしたね～😲
350円でアテが付いて、サービスされたらお代わりしちゃいそうです(笑)
銀あんどプー | 2020年3月9日 20:00こんばんは
おっ、熱燗は良かったですね
中々ラーメン屋さんで出てくるところは少ないのでは😁
チャーシューでかいのも良いですね〜
キング | 2020年3月9日 20:32こんにちは。
熱燗とは通ですね。
また、具が豪勢な感じでいいですね。
ん～明日はがっつり食べに行きます。
ももも | 2020年3月9日 20:48こんばんは！
やはりココは早く行かなきゃですねー🤔 熱燗🍶にコロチャー&トリュフスープ。うーむ…新しい😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月9日 21:11こんばんはぁ～♪
熱燗いいですねぇ～(*^-^*)
アテにコロチャー＆メンマ＆チャンジャ最高！
でも甘いスープは苦手で💦
mocopapa(S852) | 2020年3月9日 21:55どもです。
開店直ぐに行ったんですよ💨
ただね、車だったんですがコイパが無いんです😅
撃沈して未訪問、その後甘いとか聞いて
様子見です👀
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月9日 22:22こんばんは
シャンピニオンとトリュフとは豪華なキノコ出汁ですね。
ちなみに自分もポン酒は熱燗派です。早く酔えるし(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年3月9日 23:17こんばんは！
アルコール類は熱燗もあるんですね～♪
こちらのキノコスープはかなり好みですよ～😆
店主さんの体調がいい時に熱燗も飲みに行きたいなぁ～😋
麺’s | 2020年3月9日 23:38熱燗とはびっくりですね😆
そういえば、もともとラーメン屋じゃないですもんね🤔
やはりスープは甘いんですねー😅
NORTH | 2020年3月10日 07:44おはようございます(*^^*)
熱燗出てきたらビックリですわ😅
以前より甘くない仕様にしてるみたいですね。
としくん | 2020年3月10日 08:48こんにちは。
熱燗が出てきたらビックリですが、熱燗もアリですね＾＾ちなみに、ラーメン屋で熱燗飲んだのは金町製麺以外では経験ないです(>_<)
poti | 2020年3月10日 10:20おはようございます
熱燗出て来たらビックリマン(￣(工)￣)！
攻めて来ましたね。
こんな時代は菌活して免疫力を上げていかないといけませんね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月10日 11:41こんにちは。
熱燗はビックですね。
甘いの苦手なんですが、最近甘いのに良く当たってます。
kamepi- | 2020年3月10日 15:46コメ頂いた様に日本酒も、でしたね。
でも、まさかの熱燗とは (驚）。
おしのぎサービスも嬉しいですね。
御店主らしい心遣いに思います。
おゆ | 2020年3月10日 16:26こんばんは！白トリュフ・・・あんまり食べたことないので・・香りの想像つきません(^^)
みずみず | 2020年3月10日 23:50他の方のレビューで存在を知りましたが
これは酒ともマッチしてそうですし
そそられます。
YMK | 2020年3月11日 07:55おっと！
皆さんコメントされてますが熱燗とはビックリですね～♪
でも、アテ付きとは自分も同じように頂きたいですｗ
そして、オープン当時は4種類のキノコとお聞きした記憶なんですが今は6種類も使っているんですね♪
でも、店主さん、腰も痛いみたいでお大事にして貰いたいです。
バスの運転手 | 2020年3月11日 22:22
19時15分くらいに到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は1名でした。。
着席し、メニューを眺めます。
日本酒があるようでしたので、
まずは“日本酒 小（350円）”をお願いしちゃいます。
日本酒がなかなか出てこないなぁ～と思ったら、なんと熱燗で登場しましたよｗ
まさかの熱燗でしたが、ラーメン屋さんで飲む熱燗ってのもイイもんですね～♪
アテにコロチャーが付いてくるのも嬉しいっス！
チビチビやっていると、サービスでメンマとチャンジャを頂きましたよ。
こりゃお酒が進みますわ～♪
で、頃合いを見て“特製白トリュフ香るシャンピニオン出汁のラーメン”をお願いしちゃいます。
注文後はそんなに待たずにご対麺です。
丼からはトリュフの香りがキますね～♪
では頂きまーす！
啜ってみると、芳醇さのある醤油感とともに、
やや強めの甘みが広がってキますよ。
茸はマッシュルーム、ポルチーニをメインに6種類を使用との事ですが、
バカ舌なﾜﾀｸｼには6種類全てを判別することはできませんｗ
まぁ何をどういう配合・配分で使用しているか分からなくても、
味に深みと厚みが加わってるのは分かりますよ～。
麺はストレートタイプの細麺です。
ツルプリっとした食感ですよ。
ちょっと細いかなぁ～、なんて思っちゃいましたが、
スープの持ち上げや喉越しも良く、余計な心配でしたね。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ワサビ菜・味玉です。
チャーシューはバラ巻きタイプで、提供前にバーナーで炙られており香ばしさがありましたよ。
丼を覆うほどの大きさで、ビジュアル的にもインパクトがありましたね～。
メンマは短冊状で、シナコリっとした薄めの味付けです。
ワサビ菜は特徴的な味ですが、クセの強い味ではないのでスープの邪魔をしてませんね。
瑞々しくシャキッとした食感もイイ感じでしたよ。
味玉は濃いオレンジ色の黄身で、カプっと囓りつくとトロ～リと流れ出してきましたよ。
美味しかったです。
甘味の強いスープで好みが分かれそうですが、ﾜﾀｸｼ的には特に問題ありませんでしたよ。
のんびりとした雰囲気もイイですし、ツマミ類が増えれば通ってみたいお店ですね～♪
ご馳走さまでした。