3/3(火)9:50頃 再訪。

※しばらくの間は11:00〜15:00(材料なくなり次第終了)の昼営業のみとのこと…twitter要チェックです。

外待ち3名に接続、と思ったら前に並んでいる方が後から来た2人組の方に合流し3番目に昇格…開店まで暫し待機…
11:04オープン、開店時の並びは23名で後続多数でした…
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

風味爽快ニシテ&旨々なアテで1人乾杯…空きっ腹に効くぅ〜^^

15分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪動物系の出汁に芳醇な醤油がキリッと効いた、生姜がフワッと香る大変美味しいコク旨生姜醤油スープです。ジンワリ身体に染みるなぁ〜…

茶色く色付いた軽く縮れの入った中細麺は茹で加減ジャストのツルピロムチシコな食感で、スープを適度に拾いズズッと啜ると生姜が鼻腔を突き抜けます。

濃い目に味染みたオラチャー&焦げ茶色のコリシャク細メンマに黄身絶妙なゼリー状の味玉玉と、何れもビールに良く合う何時も通りの美味しい具材達でした。勿論､ライスにもバッチリ合いそうです…試したことないけど^^;

ビール片手に麺&スープ&具材達をやっつけ、今日も美味しく完食・完飲です。

2ヶ月振りの生姜醤油、シッカリチャージできました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪