20/03/04訪問。12:13着、客7。
3月まで限定のカレーを食べるために訪問。
僕はカレーに弱い。そして三田製麺の限定は美味しいことが比較的多いと感じている。なので訪問。

・三田流カレーつけ麺 930円
[先]並盛、冷盛り

10分で着丼。
一口。ベースは魚介つけ麺かな？
ファーストは魚のザラつきとフレーバーが乗ってくる。
舌が慣れるとカレーみが増えてくる。また、上にガラムマサラの粉が乗っていて、これを溶かすと更にカレーっぽさが増す。
そしてだいぶしょっぱさが強い。ライス用のカレー比で考えると2倍くらい塩気がある気がする。宮元くらいには濃い感じ。

麺は三田製麺デフォと同じ。
並盛だと多いかなと思ったけどこれで320gとは思えないので、茹で後表記だったんだっけ？少食予定だったので逆に丁度よい。
三田の麺は太麺で締まってて、多店展開してる麺屋にしては美味いと思っている。

トッピングはチャーシュー、たまねぎ、ほうれん草。
チャーシューは角煮のような切り方でスープの中に3、4個。これまた結構味が濃い。

卓上はにんにく七味、鰹塩、酢、三味唐辛子、超粗挽き黒胡椒。使用せず。


塩分が気になる濃さだけど、手軽に美味しくて良い感じ。
三田製麺は特盛基準で値段設定されているので、並盛りだとやや高めに感じるのが人によっては関門になっていてもったいないと思う。