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「特製ラーメン」@風雲児の写真3/4 晩メシに訪問

鶏白湯はあまり好まないのですが、ココんちは別格。
深いのにキレがあり、そして後味スッキリのスープ。
鶏のふくよかさと魚介の出汁感、素晴らしくバランスが良い。
これに絡む麺も、この太さこの茹で加減がベスト。
脇役の具材達も文句なしで、箸も蓮華もノンストップ。
やはり得製にしといて良かった!

この日は偶然にも空席が有ったのだが、連日連夜行列なのも納得のクオリティ。
この近くに異動出来たのを幸運に思える程、久々に心震える美味しさだった。
あぁ、今日も食べたくなった…

ゴチソウサマデシタ

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ちょっと変わったネーミングで、得製です、得製w

インバウンド激減で並びが明らかに減ってましたし、日本人客が中心になっているので箸の使いこなしが巧く食べるのもお早め、ただでさえ異常に回転が速いお店なのに、更に速くなってて驚きました。
店主の湯切りワークが冴え渡っていると、待ち時間も楽しく過ごせるのもポイントですねw

Dr.KOTO | 2020年3月10日 13:33

こんばんわ~

コロナの影響で最近は並びも控えめなんだとか?
全部↑の方の情報です。
そして、去年やっと訪問して満足できたのも↑の方にエスコートして貰ったからですw(笑)

バスの運転手 | 2020年3月11日 23:23

>KOTOさん
ですね、個人的には徳でもいいかもww
ラーメンも好きだけど、店主のドヤ顔湯切りも好きっす!


>バスさん
飲食店はどこも客足が落ちてて大変そうです。
が、その間隙を縫て並ばずに美味しいラーメンが食える・・・・
サイコーです♪