こちらで台湾メニューを試してみます！

横浜駅構内のこちら。
フードコートなどにたくさん支店がある神座ですが
こちらの店舗では飲茶メニューなどもあり
麺メニューも他とは違うラインナップが用意されています。
その中でちょっと気になっていたメニューを食べてみたのですが・・・


「台湾ラーメン」
限られた店舗で提供されているメニュー？
とりあえず横浜店舗では常設されています。

【スープ】
色濃い見た目のスープ。見た感じの雰囲気は堂々とした感じ。まずは一口。
「あっま！！！！」　　もうメチャクチャに甘さの目立つ作り。加糖してるの？と聞きたくなるくらい。
辛さはまずまず効いているし醤油も弱いわけじゃないだろうに、とにかくこの変に目立つ甘さよ。
並々とした量で提供されるのがややつらく感じるくらい進みにくい味わいのスープです。
卓上アイテムをいろいろと駆使して整えようと試みましたが、各アイテム結構な量を使っても
バランスが向上することは無く、むしろ訳の分からない形に変貌していったのでおススメできません。

【麺＆具】
多加水の中細ストレート麺、久々に食べたゴムゴム系の麺。スープと調和しないっすね～(笑)
具はミンチに細切りチャーシュー、もやし、ニラ、ネギなど、量もたくさん入っています。
このスープと一緒に口に入れなければいけないのがなかなか残念ですね～。ボリュームはあるのに・・・

【全体】
化調と砂糖を間違えたの？と聞きたくなる感じの内容でなかなか厳しかったですね～。
看板メニューのスープも甘い系であることは重々承知していましたが、このメニューに関しては
「辛さが余計に甘さを引き立ててしまった」といった負の相乗効果を感じました。
ちょい前に食べた生姜メニューが良かったから期待したんだけど、これはやっちまいましたね。