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80点
醤油肉支那そば[ラーメン/醤油]
世田谷磯野（東京都世田谷区）レンレン

「醤油肉支那そば」@世田谷磯野の写真2020/3/6 11:35 待ち無し

醤油肉支那そば

名古屋コーチンの出汁、生醤油のスープはちょっと大人しめなでパンチが足りない印象。
多加水のストレート細麺も大人しめ。
トピのチャーシューは軽く炙った鶏チャーが印象的だが鶏パフなど味薄めな印象。

全体的に上品な一杯でした。

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