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青梅で人気との情報を知り初訪問です。動物系材料を使わないというつけ麺が気になり注文です。つけﾀﾞﾚは若干の酸味とﾗｰﾒﾝ屋では食べたことのないような旨みが広がります。どこかで食べたことのあるような風味なのですが何とも例えられない感じがまどろっかしいですね(汗)口当たりの濃厚感がありますか、粉っぽさはありません。泡っぽい感じが少し近いかと思います。くどさもないので箸が進み、旨いです。麺はらーめん凪さんの極太麺ということで、とろみのあるつけﾀﾞﾚともよく絡みます。歯応えもあり旨いです。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのｷｬﾍﾞﾂもつけﾀﾞﾚとよく合って旨かったですね。
MAKEJI(味薄めで)
まさ坊
Nakashun
まちゃ
ニコニコ
動物系材料を使わないというつけ麺が気になり注文です。
つけﾀﾞﾚは若干の酸味とﾗｰﾒﾝ屋では食べたことのないような旨みが広がります。
どこかで食べたことのあるような風味なのですが何とも例えられない感じがまどろっかしいですね(汗)
口当たりの濃厚感がありますか、粉っぽさはありません。泡っぽい感じが少し近いかと思います。くどさもないので箸が進み、旨いです。
麺はらーめん凪さんの極太麺ということで、とろみのあるつけﾀﾞﾚともよく絡みます。歯応えもあり旨いです。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのｷｬﾍﾞﾂもつけﾀﾞﾚとよく合って旨かったですね。