高野は相変わらずの行列。 少し気になっていたこちらの店へ。
平日 １１時半。 先客無し、後客１名。
以前あったラーメン店の居抜きになるのでしょう。 店内レイアウトは同じかな。
白を基調にしていて外から見るより明るい。
メニューは ラーメン、チャーシュー麺、そしてそれぞれの大盛りの４つ。
使う材料は同じでそれぞれ量が多いかどうかだけなので実質メニューは一つみたいなものかな。
オーナーさんのワンオペ。
麺：おお、太い。 うどん並みの太さ。 固めでお願いしたので顎痛くなるのかな？と思いましたが、
中々良い食感。 上手く茹でておられる気がする。 大盛りにしたが量が結構すごい。
スープ：薄味の醤油。 只、見た目に反してニンニクが効いている気がする。
具：チャーシュー、キャベツ、モヤシ。
豚バラの小ぶりのチャーシューがたくさん載っている。 味は薄めだが、脂身が美味しい。

場所的、メニュー的に苦戦を強いられるのではないか。
中毒的な魅力、リピーターが居ないとしんどい。
頑張ってほしいです。

接客：３
ご主人の顔は結構怖め（ごめんなさい）強面です。でも人は良さそう。
接客は普通に対応されておられます。
清潔感：３
白を基調に綺麗なのですが、水差しの見える所が汚れていたり、所々に残念ポイント。

コスパ：４
ボリュームがすごい。 チャーシューこれだけ入って８００円ならお安め。
メニューにはライスさえ無いですが、大盛りならライス不要です。