みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【初実食】

＊店
一番近い豚魚のお店であるコチラ『麺屋　繁』さんへお邪魔してみた。
券売機に向かうと、今まで気づかなかっただけなのかもしれないが、表記を発見。
当然のようにポチったのだよ、諸君。

＊丼
煮豚２枚、メンマ、薬味ネギ、三つ葉がキラキラと黄金に輝くスープに載って到着だ。

＊スープ
表層に存在する鶏メインの香味油の風味が鼻腔を駆け抜け、素スープ自体はバランサーながら初動のインパクトはなかなかだ。
繊細な鶏塩とは言えないが、こちらのお店らしいまとまりのある仕上がりだ。

＊麺
中細ストレート麺は粉っぽさは控えめで、かん水の存在を意識させるが、スープの主張が強いのでバランスは良いと言える。

＊具材
圧巻だったのは煮豚だ。
豚魚メニューでは角煮のようなバラ肉が奢られるが、このメニューには肩ロースの煮豚が使用される。
肉質は上々、調味も盤石、その厚みたるや優に1cm程で、相当の物量がいただけるのだ。
その他の具材はメンマのみとシンプルだが、十分に満足できた。

＊総評
この煮豚がいただけるのならば、次回は久しぶりにノーマル醤油をいただこうと思った程だ。
評価はもちろん味だけでＲ。

ごちそうさなまわけだが