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「味玉生姜醤油中華そば+和え玉」@麺屋 睡蓮の写真非常に熱々なスープは、香味油が甘みと奥行きを与え、生姜のアクセントがなんとも良い。麺は菅野製麺製の中太縮れの多加水仕様。モチモチ食感に加え、喉越しが良いもの。スープとの相性も上々。具はネギ、メンマ、ほうれん草、あられ、味玉、海苔、2種類の(鶏と豚バラ)チャーシュー構成。一つ一つ丁寧な仕上がりで最後まで楽しめた。尚、お腹にちょっと余裕があったので、和え玉を煮干し(その他生姜テイストもあり)でリクエスト。やや低加水のストレート麺に、タレ、魚粉、ネギ、刻みチャーシューの構成で、油そば→つけ麺と味変化を堪能。旨い。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます🌞
生姜醤油ってズルいメニューですよね😆
だって、大概美味しく感じてしまうから👌✌️笑笑

銀あんどプー | 2020年3月23日 08:48

旨かったですか😊
行きそびれてましたが、
今度行ってみようかなぁ

NORTH | 2020年3月23日 09:16

こんにちわ~

旨そうですね~♪

今日の昼はこういう感じのを食べるかなぁ~。

たく☆ | 2020年3月23日 09:48

こんにちは^^
BMしていて忘れていたお店です。
生姜醤油は好物なので行こうかな。

mocopapa(S852) | 2020年3月23日 14:19

こんにちは(*^^*)
地元じゃないっすか(;^ω^)
全く見落としておりました・・・・(^^ゞ
近々、行ってまいります(*^▽^*)

kook | 2020年3月23日 15:22

近くの大至は行った事がありますが、
此方は未訪問です。生姜は正義ですね(笑)

おゆ | 2020年3月23日 15:33

どもです。
大至さんのそばにこんな美味しそうなお店が
あったんですね(^^)
知りませんでしたが、好みのラーメンなんで
行ってみます!(^^)!

メールどもでした。

久々で疲れましたわ・・・

此処、もう6年経つんですね、
早い。齢取りますわな。

こんばんは。
ここはBMしたままなので、
いつか伺いたいです。

kamepi- | 2020年3月23日 20:27

こんにちは。

しょうがいいですね。
新生姜を食べるのが好きです。
なるととほうれん草がまたいいですね。

ももも | 2020年3月23日 21:00

こんばんは(*^^*)

もう行くタイミングを完全に見失って、
BMも6年目に入ってしまいました😅
ラーメンも清湯に変わりましたね。

としくん | 2020年3月23日 21:12

こんばんわ
こういう店も和え玉ってあるんですね。
最近思いますが、和え玉って十分一品料理になりますよね。専門店が出てきたりして。

まなけん | 2020年3月23日 23:30

此処は濃厚豚魚のイメージでしたが
生姜醤油もあるんですね!
これはノーマークでした!
必ず狙いたいと思います!

こんばんわ~

コチラ、美味しと聞いているので行ってみたいと思ってました!
都内は行きたいお店ばかり課題店タップリなんですが必ず機会を作りたく思ってます♪

バスの運転手 | 2020年3月24日 22:43

ラーメン→油そば→つけ麺と味変?
値段以上に、お得感ありますね(^^)

最近つけ麺無くなっちゃったんだよねぇ~。
残念だけど、体が一番だからしゃーないか。。

junjun | 2020年3月25日 10:09

こんばんは。

これはスープがウマそうですね~
あえ玉もたまりませんね。

pvs aka duff | 2020年3月26日 23:32

おはー。
ラーメンの方が美味しそう。
次回はラーメンいってみますー。

へた | 2020年3月27日 05:53

こんにちは~
行かれましたね(^^)評価良くてなんだか嬉しいっす!

Gonta | 2020年3月31日 12:15