青春18切符のチケットを改札機に通してしまいました。
どうも、さぴおです。

青春18切符デビュー！
喉は痛いし、腰もお尻も痛いんですが、根性でやって参りました。
モバイルバッテリーを3つも持って行ったのにギリギリでしたよ。

両毛線という45分に1本くらいしかないマイナーな路線を使ったりと、電車のタイミングに苦戦しながらたどり着いたのは壬生駅。
ここから徒歩20分ほどで、栃木唯一の二郎へと辿り着きました。

二郎制覇まで残り12店舗。まだまだ制覇は見えません。

開店5分前に到着し、先客19人。
意外にも混んでないですね。
店内待ち席は10席ほどあり、ギリギリ店内待ちへ滑り込みます。
店内にはハンガーラックがあったり、子ども連れのためのテーブル席があったりと、優しさが。
そのせいか子ども連れや中学生くらいの女の子もいましたよ。
しかし店内には
「食券は手に持ってて」
「店内撮影NG」
「食券はカウンターの上に置く時はお客様側に寄せてください」
「麺大盛り、野菜大盛りにした方は残さずお願いします（スープ意外）」
などと、矢のような注意喚起の張り紙が。
二郎が少ない土地柄、二郎の作法が行き届いてないのかな。

店内は店主と女性の助手2名。
1名はお若い細身の女性で珍しい。
しかし、視線はシベリアンハスキーのように鋭利で、店内を見回しています。

店内はロックなポスターやマキシマムザホルモンとの記念写真
修行時代や開店記念写真などが沢山飾られています。思い出は大切です。
なんだかこの辺は医大が近くにあるっぽいのでそちらからの盾なんかめあればいいのに。

食券機会には、うずら、生姜などのトッピングに加えて、現金で「岩下のピリ辛らっきょ」を加えることが出来たりと、トッピング豊富。
ピリ辛らっきょは栃木という土地柄もあって心惹かれたのですか、喉が痛いので見送りました。

コールは「ニンニクアブラ」にて配膳です。

⚫実食
【汁】
非乳化ですね。
アブラを、マシているのでカネシのキリリと決まって甘みのある醤油ダレの風合いを円やかにマスキング。
とろっと固形化してるこのアブラ、たまりません。
塩気は二郎の中ではそれほど高くなく、豚骨の旨味と旨味魔法も炸裂。
二郎らしさと食べやすさを兼ねています。

トッピングにニンニクと生姜を入れたもんだから、汁の味はどんどん分からなくなってしまいました。
2つ入れるのは失敗だったかな。

【麺】
平打ちでうねりある中太麺。
新小金井で修行されてたようなので、似通ってるのかな？と思うも記憶になく。
配膳がロットで一番遅かったからか、しっかりと煮込まれて、ジャスト！
多分、先客たちは多少固茹ででザラモキっとした麺なのではないかと思われます。
結構不均等に縮れていて、麺の長さも均一ではないので変化に富んでいてめ美味しい麺ですね！

【豚/野菜/トッピング】
豚はウデなのかな？
結構、肉の筋肉感がありますが、不思議なことに柔らかい。
ジュッとショッバいくらいに醤油ダレが染みてて、野菜と頬張るには最高！
柔らかいので食べてるとどんどん砕けていきます。

キャベ率は低いかな。
クタでもなくシャキでもない中庸な茹で加減。
これくらいがアブラとともに吸い込むならば丁度いいですよ。

うずらは見た目がキモくなればと思って追加したのですが、沈んでしまい映えらず。
まぁ、うずらの玉子ですよね。特に必須って訳ではないかな。

⚫おわりに
比較的に難易度の高い二郎を攻略できて達成感に溢れています。
札幌、京都、新潟、会津若松 この難関二郎を残してるので「ロン！」にはまだまだ遠いですが。
墓石には「二郎を制覇せし者、ここに眠る」と刻まれたいですからね。

ごちそうさまでした。