mona2
研オナコ
SARU36
Boys2麺
硬め濃いめ
じゅーじゅ
コメント
おはようございます、ども。
こちらはまだ、お邪魔していませんが、この量だったらいけるかと。
久しく二郎と名のつく店へ行ってないもので、あの味が恋しくなってきました。
ニンニクぎっしり入れて、いただきたいものです。
BM済。
村八分 | 2020年3月12日 05:38こんばんは～。
栃木街道、、初訪で確か豚ダブルの麺マシを頂いたような
気がします。
昔はﾜﾀｸｼも尖ってたなぁ～。。っと懐かしく思いますｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年3月12日 06:52＞村八分さん
非乳化系はわりと好きなんです。
私ももう二郎にはなびかなくはなっていますが、時々欲します（笑）
＞プリちゃん
そうそう、私ずいぶん前にプリちゃんがレビュ上げたのを覚えてますよ。
今は楽しく食べ歩き。それが一番ですね～
mona2 | 2020年3月12日 21:27＞プリちゃん
ちょうど十年前にコメ入れてました。うんうん、やっぱり記憶通り。
mona2 | 2020年3月12日 21:28
久々の二郎栃木街道店。
ラーメンニンニクオオメ750円＋生卵50円。
15人ほどの待ち。店内10人は丸椅子に並んで座って待つのがなんかユニーク。
案内には豚2枚ほどと書いてあるけど、大きなブロック含めて4枚も。腕肉やモモや肩ロースなど数種類だと思うのだが。
豚の味付けは薄口気味で私にはうれしい。
ワンロット8杯。麺は300g。
スープは微乳化というのか非乳化というのか、基本のスープを注いでからアブラを入念にドンブリへと注ぐのがこのスープのポイントかと。
キレカラメでもないし、案外マイルドな味は豚の効き目なのだろうと思う。
ニンニクマシとコールしたらニンニクオオメ？と聞き返すでもなくの返答。
麺は柔めになるだろう。
私はやっぱヘタレになったから、昔のように野菜増さなくて良かった。
生卵は那須御養卵。この卵の黄身がやたらと美味い。
溶いた卵に麺を絡めて食べるスキヤキ式二郎食。
この麺だから美味いってのもある。