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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ銀座線赤坂見附駅の南西、繁華街から少し外れたところにある。・店の外観：白っぽい看板、白い暖簾・提灯、赤っぽ垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１４席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外５人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ラーメン（７５０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、刻みキクラゲ、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感の九州麺。・スープ ：見た目は、泡立ちが少々あり透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみるとトロミのある九州豚骨味。豚骨の旨味がしっかり効いて、臭みもなくイイ感じ。骨の髄まで溶け込ましたか丼の底にはザラザラ骨粉？がある。・その他 ：堪能した。
ひぐま
きみ
としくん
Nakashun
Dr.KOTO
Supreme
・店の場所：東京メトロ銀座線赤坂見附駅の南西、繁華街から少し外れたところにある。
・店の外観：白っぽい看板、白い暖簾・提灯、赤っぽ垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１４席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外５人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（７５０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感の九州麺。
・スープ ：見た目は、泡立ちが少々あり透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみるとトロミのある九州豚骨味。豚骨の旨味がしっかり効いて、臭みもなくイイ感じ。骨の髄まで溶け込ましたか丼の底にはザラザラ骨粉？がある。
・その他 ：
堪能した。