令和2年3月　木曜日　20時訪問

　前々から来てみたかったお店へ。
　こちらのお店は，東京の人気点「六厘舎」のもと店長さんが独立されたそう。
　こちらのお店も大人気らしく非常に気になっていました。

　お店に着くと，以外と先客ゼロ。
　おやっと思っていると，続々とお客さんが入ってきてすぐに満席。
　運よかったです。

　○3種のチャーシューつけ麺　1200円
　　せっかく東京まで来たので，ちょっと豪華に。
　　肩ロース・大山鶏ムネ・吊るし焼きバラの３種類のチャーシューが，
　　乗ったつけ麺のようです。

　　配膳され，まずはチャーシューの盛りにびっくり。
　　なかなかのてんこ盛りです。

　　つけ汁は，魚介と鶏のスープ。
　　若干，鶏が強めになっています。

　　麺はしっかりとモチモチ麺。
　　浅草開化楼の極太麺で好きな食感です。

　○チャーシュー握り　250円
　　普段はご飯物をあまり頼まない私ですが，
　　この日はサンプルの写真が美味しそうで，思わずポチッ。
　　肩ロース・大山鶏ムネを炙ってご飯を巻いています。
　　味付けも程よかったです。

　○替えあつ　200円
　　あまり聞かないメニュー名を発見。
　　お店の方に聞くと，替え玉に味がついているもの。
　　食券を追加購入しお願いします。

　　麺はつけ麺と同じ極太麺。
　　よく混ぜ混ぜしてからいただきます。
　　魚粉が効いた味付け。
　　さっぱりと酢がよく合います。
　　このままでも美味しいですが，余ったつけ汁とも。

　つけ麺から，握り・替えあつと大満足でした。
　帰るときは外まで大行列が出来ていました。
　また，機会をつくって訪問したいです。