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老舗の昭島大勝軒さん。一度閉店(休業?)を挟んでいて今は何代目かの店主さんで、たしか今は直系とゆうくくりではないみたいですが、店内は、カウンター材やデーブル、調味料容器など永福本店の雰囲気を彷彿とする内装の造りです。。落ち着きますね〜〜。。券売機スタイル。[小盛]も最初から選べますので量が多い方には嬉しいですね。。ワンタン麺もおそらくデフォで2玉。チャーシュー麺やワンタン麺、チャーシューワンタン麺は1.5玉設定にしている所もある中、2玉は嬉しいです。(感覚的におそらく)(間違っていたらすみません。。)その分自分は1000円でも納得です♪ラード、出汁感、醤油感はバランス良く配分されている印象。あ、柚の皮は無しでした。昭島は、麺の茹で調整は承ってないので固めや柔らかめは出来ないのでご注意です。かなり大好きな味です。
一度閉店(休業?)を挟んでいて今は何代目かの店主さんで、たしか今は直系とゆうくくりではないみたいですが、
店内は、カウンター材やデーブル、調味料容器など永福本店の雰囲気を彷彿とする内装の造りです。。
落ち着きますね〜〜。。
券売機スタイル。
[小盛]も最初から選べますので量が多い方には
嬉しいですね。。
ワンタン麺もおそらくデフォで2玉。
チャーシュー麺やワンタン麺、チャーシューワンタン麺は1.5玉設定にしている所もある中、2玉は嬉しいです。(感覚的におそらく)
(間違っていたらすみません。。)
その分自分は1000円でも納得です♪
ラード、出汁感、醤油感はバランス良く配分されている印象。
あ、柚の皮は無しでした。
昭島は、麺の茹で調整は承ってないので
固めや柔らかめは出来ないのでご注意です。
かなり大好きな味です。