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「ワンタン麺」@大勝軒 昭島店の写真老舗の昭島大勝軒さん。

一度閉店(休業?)を挟んでいて今は何代目かの店主さんで、たしか今は直系とゆうくくりではないみたいですが、
店内は、カウンター材やデーブル、調味料容器など永福本店の雰囲気を彷彿とする内装の造りです。。
落ち着きますね〜〜。。

券売機スタイル。
[小盛]も最初から選べますので量が多い方には
嬉しいですね。。


ワンタン麺もおそらくデフォで2玉。
チャーシュー麺やワンタン麺、チャーシューワンタン麺は1.5玉設定にしている所もある中、2玉は嬉しいです。(感覚的におそらく)
(間違っていたらすみません。。)
その分自分は1000円でも納得です♪


ラード、出汁感、醤油感はバランス良く配分されている印象。
あ、柚の皮は無しでした。


昭島は、麺の茹で調整は承ってないので
固めや柔らかめは出来ないのでご注意です。


かなり大好きな味です。

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