Item: らぁめん ほりうち 新橋店
Rating: 88
Author: ただあき

88点

水曜日　14時30分　新橋で打ち合わせ終了後、遅いランチです。先客6名、後客4名。ひっきりなしに客が訪れます。ほりうちさんは、新宿店は何度かお世話になっていますが、新橋店は初訪問です。また、今日のオーダー　納豆つけ麺も、初体験です。通常のつけ麺も、醤油ベースの正統派つけ汁が非常に美味しいんです。チャーシュー、シナチク、ネギが沢山入っていて、食べ応えは抜群。今回は、それに納豆が入っています。これがまた、なんともうまくつけ汁と調和していました。ツルツルシコシコの食感のストレート麺に納豆つけ汁が良く絡み、なんとも言えない味わいに。納豆の臭みは殆どなく、マイルドなつけ汁に。納豆が苦手な人でも行ける感じです。標準でもコスパ抜群ですが、嬉しい事に、大盛りも同一料金です。癖になりそうな一品でした(^^)