12/21訪問

過去、何回か訪れていますが、採点は初めてです。
嫁さんを車で仕事場まで送り、カーナビを頼りにお店に向かいます。
途中、ナビの指示を無視して経験に頼ったおかげで、迷子に…。
カーナビさん、信用しなくてスイマセンでした。。。
何とか空いてるコインパーキングを見つけ、駐車完了。
小走りでお店まで向かうと、13：30という時間にもかかわらず、15人待ち…。
16人目として接続です。
お店が用意してくれているスポーツ新聞を見て時間を潰し、30分ほどで入店。
着席後、15分でご対麺です。
最初に具、スープ、麺の順で手渡されました。

まずは麺。
ややウェーブがかかった黄色い麺で、しっかりと冷水で〆られています。
麺だけ食べると、モチモチ、シコシコな食感で仄かに甘さも感じます。
スープは、それほど濃厚さはないものの、しっかりと出汁が感じられます。
表面には、ネギが細かく刻んだものが入っており、多少、辛みも効いてます。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻んだ唐辛子が少々。
それにトッピングで加えた煮玉子。
デフォルトの具は、まぁまぁってトコロですが、煮玉子は美味しかったです！
大盛りにしたので、結構、ボリュームがありました。
腹9分目辺りで麺を食べつくし、良いタイミングでスープ割が登場。
店主さんは、つけ麺を食べている人のペースを見ているようで、的確に
店員さんにスープ割り提供の指示を出しています。
さすが、人気店の店主さんは違いますね～！

食べ終わって店を出ると、閉店間近なのに、来客は途切れないですね。
今度は、中華蕎麦を食べに来たいと思います。
ゴチソウサマでした。