東京大学での会合後、散歩がてら後楽園へ。シビックセンターの裏手にある、こちらへ。

食べたのは、博多ラーメン 粉落とし＋サービスライス大＋サービス替え玉 粉落とし 680円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/81769111.html

麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、写真を撮ったり、胡麻や高菜をトッピングしていると、それだけであっという間にダレる。小麦の香りもイマイチで、麺自体の美味しさはそれほど感じない。都内一等地にあってこの価格なので、高い水準の要求も難しく、これはこれで満足。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。豚骨ライトで、スープ自体はかなり薄め。チェーン店に見られるような、ミルキーな感じではない。卓上の胡麻と辛子高菜で、かなり味変を図る。

チャーシューは、ばら肉スライス。出し殻で、旨味は抜けている。

その他、海苔、ネギが入る。替え玉も、粉落としで。替え玉にネギを加えてくれるのは、良心的だ。ライスは大盛にしたのだが、それなりにボリュームがある。明太子ふりかけがあったので、それで頂いた。

店内は、カウンターのみ。鰻の寝床のような感じで、奥行きのあるお店だった。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/