2020年3月20日（祝）13:45頃。

新装開店チラシのクーポンを持って訪店。

未食の期間限定、黒武者ボタンをポチリ。

黒武者は４年振り、とのことでRDBレビューを
見返すと2016年4月に黒武者を食べていました。

今回は「大正浪漫編」とのこと。。
自分の味覚も変わっていると思います。

黒武者のこだわりはスープ。
ファーストインパクトは少し甘めで味噌？のような印象。

濃口醤油とたまり醤油にみりんを配合して味を調整。
甘めに感じたのは「たっぷりの豚肉と一緒に焚き出す」点でしょうか。

こだわりのダシは、昆布、干し椎茸、ゴボウとのこと。
濃厚な醤油味のせいか出汁感がわからず、椎茸の風味は少し感じられました。
（スミマセン。。）

麺は「嵐げんこつらあめん」と同じストレートの細麺。
チャーシューは大判、この薄さはすごい。

パンフレットの写真に比べると青ネギが少ないのがちょっと残念。

後半はニンニクを入れて味変。
味玉一個は嬉しかったです。

4年前の黒武者は740円。原材料も上がっているからしょうがないですね。

また4年後、会いましょう。どうもごちそうさまでした。