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「醤油ミニラーメン」@横浜家系ラーメン すずき家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:京浜急行本線子安駅の南東、第1京浜から少し北に入ったところにある。
・店の外観:赤色の壁・看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで14席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外10人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :醤油ミニラーメン(600円)
・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、黄色、縮れ捻れ、シコシコプリプリした食感。
・スープ :見た目は、白っぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。見た目ウズラの玉子があるので壱系と見てしまうが、しっかり豚骨が効いた普通の家系でイイ感じ。ちょっと醤油が立ってしょっぱくもある。
・その他 :
堪能した。

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