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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR横浜線大口駅の南西、おおぐち通商店街の一角にある。・店の外観:コンクリートの打ちっぱなしの壁、板?看板、赤っぽい暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外5人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の女性2人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :らーめん 鶏ガラ 少なめ(730円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(バラ・ロースの2種2枚)、メンマ、水菜、ネギ。・麺 :太さランダム(細~太)、断面は楕円形、透明感のある黄色、ビロビロ縮れ捻れ、モチモチプリプリした食感。・スープ :見た目は、黄色っぽい油がたっぷりプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、キリっと醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じ。スープだけ頂くと醤油が少し尖った感じもしたが、麺を啜り上げると鶏の旨味が口いっぱいに広がりキレもありイイ感じ。程よい重さの油感もあり旨い。・その他 :
・店の場所:JR横浜線大口駅の南西、おおぐち通商店街の一角にある。
・店の外観:コンクリートの打ちっぱなしの壁、板?看板、赤っぽい暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外5人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :らーめん 鶏ガラ 少なめ(730円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(バラ・ロースの2種2枚)、メンマ、水菜、ネギ。
・麺 :太さランダム(細~太)、断面は楕円形、透明感のある黄色、ビロビロ縮れ捻れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、黄色っぽい油がたっぷりプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、キリっと醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じ。スープだけ頂くと醤油が少し尖った感じもしたが、麺を啜り上げると鶏の旨味が口いっぱいに広がりキレもありイイ感じ。程よい重さの油感もあり旨い。
・その他 :