昨日に続き今日も来店させて頂きました。
1時30分到着カウンター満席、中待ち4人に接続
土曜日ともあり、夫婦や家族連れが多いようでした
店の雰囲気はアットホームな感じに（笑）
事前にTwitterで店主さんに質問していた麺量に挑戦させて頂きました。特盛券と大盛り券まで対応可能との事です。茹で前600gとの事、ワクワクしますね〜
待つこと10分程でカウンターに着席、さらに10分後には
コール要請、混んでた割には早かった😚
コールはニンニク、アブラ、マヨネーズ少し混ぜズラいかもとの別器まで用意してくださいました☺️
紅しょうがも小皿にそして着丼見るからにギッシリの麺に感動です。いつも通りにアブラヤサイを食べ進め、
ギッシリの麺を啜ります。ヤサイはシャキです。
麺にはゴマ油の風味を感じました。黒コショウも少し入ってましたね。しっかりとスープと混ざり合わさった麺をひたすら食べ進め、途中にうずらでリセットしつつ
GABANブラックペッパーも追加、締めの紅しょうがを投入して飽きる事なく完食👍
食べ始めた頃店主さんから味は大丈夫ですか？声掛けがありました。麺量が多かったので混ざり具合いの確認だったようです。
ツルツル麺には汁なしが合いますね。
美味しく頂きました。