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「とろ~りつけ広東麺  970円」@中華ダイニング いい田の写真およそ5年振りにもなる再訪問!

此方はいつも定番で変わったメニュー等
はやっていない安定の地元密着型町中華
である。もちろん常連客も多い。。。

さて、此方へ来れば自分は「つけ麺」で
あり、他店には無いこのメニューが好き!

たっぷりのスープの中に肉野菜中華餡が
ガッツリ沈んでいる。少し甘めの醤油汁。
とろ~り餡が広東麺として死守されてる。

麺が『来集軒』製の素晴らしい太麺!!
コシが強くツルモチ。デフォでも大盛に
近い量がある。浅草開化楼とは違う食感。

熱々の広東汁に、冷えた極太麺を沈ませ
食す。この感覚は昭和の町中華の広東麺
には絶対に無い世界である。。。

そもそも「広東麺」をつけ麺で食べる
必要性は有るのかと問われれば微妙である。
でも、コレはこれで美味しいのだ…!

熱々のとろんちょ白菜や筍・人参・木耳、
ウズラの玉子等が段々冷えて来る感じは
流石にお勧めできないが、固めの極太麺
に熱々餡が絡む旨さはコレでしか味わえん。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

おっと、そんな変化球がありましたか!なるほど~
私もいい田さんのランチ・セットを食べたくて
最近、何回か店頭まで日替わりセットを確認しにいっていたのですよ。
なかなか、塩の五目麺がセットされなくて見送りになってました・・・(-_-)
広東麺のツケってのは興味津々、来集軒の麺をツケで食べられるってのもこれまた魅力的^^
あの麺をツケてみたかったんですよね。優先BM決定!

なべ | 2020年3月21日 17:22

今日も浅草に行きましたが、
人が少ないですね。
観光人力車の客引きが酷い・・・
淺草の品位が・・・って思いました。

なべさん、こんばんは!

此方の日替わりの「麺+丼」セットのランチはコスパ高いですよね!
自分も此方の麺が好きで、特につけ麺用の太麺は独特な魅力があります。
デフォで量も多いですし麺好きな方にはお勧めできますよ~。。。^^;

4門 | 2020年3月23日 19:47

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは!

昨日の浅草六区はかなりカップルとか多くて久々に活気がありましたよ!
日曜日は「競馬」があったから此方の店も中継観たいジジ客で満席でした。w

4門 | 2020年3月23日 19:51