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山頭火の出身と書いてあったのですが、全然印象が違う美味いラーメンでした。塩ラーメンなのに茶色いしチャーシューの煮汁なんですかね?でも旨みたっぷりで中太麺とも良く合い良い感じです。ガーリックチップも香ばしさが出て良いアクセントです。塩っぱく感じたのがやや残念ですが美味かったです!チャーシューも筋っぽい感じはありましたが脂はトロトロで柔らかで良かったです!
塩ラーメンなのに茶色いし
チャーシューの煮汁なんですかね?
でも旨みたっぷりで中太麺とも良く合い良い感じです。
ガーリックチップも香ばしさが出て良いアクセントです。
塩っぱく感じたのがやや残念ですが美味かったです!
チャーシューも筋っぽい感じはありましたが脂はトロトロで柔らかで良かったです!