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前回ウニを食べたので、今回は伊勢海老を。 エビは立体的に舌を襲う。しかし、伊勢海老かエビかという区別は、あまり感じない。そして、エビの甘みは、ほとんど感じず、それよりもスープの塩っからさが前に出て、エビを消してしまう。ウニでも思ったが、やはり塩が強すぎるのではないか。ウニは塩との相性が良いが、エビは、どうも甘味を期待してしまう。 2つ食べたが、おススメは迷わずウニだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
80点
84点
80点
92点
86点
八雲
としくん
なまえ
ただあき
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
85点
78点
78点
79点
77点
エビは立体的に舌を襲う。しかし、伊勢海老かエビかという区別は、あまり感じない。そして、エビの甘みは、ほとんど感じず、それよりもスープの塩っからさが前に出て、エビを消してしまう。ウニでも思ったが、やはり塩が強すぎるのではないか。ウニは塩との相性が良いが、エビは、どうも甘味を期待してしまう。
2つ食べたが、おススメは迷わずウニだろう。