平日のお昼に味噌つけ麺の欲求を満たすべく、一丁亭さんに初訪問です(^^)

店内は広々としており、お客さんは途切れなく入ってきて常に5割くらい席は埋まってる印象！
人気店ですね♪

オーダーしてしばし待機します。
店内を見渡すと製麺室があり、無化調を謳う貼り紙もあり、お店の拘りがヒシヒシと伝わってきます。

15分ほどで着丼となりました！


つけ麺 味噌 並 957円
焼めし セット 330円


つけ麺は並盛りでも茹で前で250g〜300g弱ほどありそうなボリューム(๑>◡<๑)
瑞々しい全粒粉の平打ち麺です♪
少し水っぽく感じるのは水切りが甘いから？それともこれがデフォなんでしょうか^_^


味噌ダレは濃厚で甘味がありますが、ピリっとした唐辛子の辛味にニンニクも効いたタイプ！
好きなタイプなので嬉しくなります♪


量があって味も少し単調なので、後半は少し飽きてきます。
卓上調味料で味変しながら完食。


麺は良く絡んでくれるのですがスープに少し押され気味なので、全粒粉なら極太麺にするなど、違うタイプの麺でも食べてみたくなりました♪


トッピングの分厚い炙りチャーシューは柔らかく香ばしいくて美味(^^)


炒飯もしっとり系で美味しいです！
量もけっこうあってお腹いっぱいになれました。
腹ぺこさん向けのラーメン屋さんかもしれませんね^ ^

もう少し安ければ満足度とコストのバランスが良くなるかも？！笑
せっかく自家製麺なら尚更ですね^_^

お腹いっぱいになりたい時には間違いのないお店です♪
ご馳走さまでした！