味噌つけ麺をいただく。つけ麺に浮く刻みネギが印象的、白ゴマも浮く。さらに、つけ麺の中にはほうれん草、コロチャーシューがある。麺の丼に海苔が3枚。麺のみいただく、締められた麺は小麦の味わいがありシコッモチとした食感で食感が良く、それ自体でも旨い。つけ麺に浸けていただく、豚骨の癖もなく、すっぱいと酸味が先ずは感じられる、その後に味噌の風味がしっかりと来る、豚骨の旨味と脂の濃くがサッと抜けていく、余韻に味噌の風味。ほのかに白ゴマの風味、刻みネギがガツンと効いてこれが旨い、酢の効果が良い意味で効いている。ほうれん草は少なめなのであまり感じない。コロチャーシューは肉の旨味がジュワと来る旨さだ。酢のおかげでさっぱりと食べれる。スープの色は濃いめで濃そうだが、麺と食べると丁度良い。海苔で巻いていただく、磯の風味につけ汁、麺、旨い、磯の香りに麺、スープ、旨い。割スープを入れていただくが酢の味は強い、濃いめの入れる前が濃厚でウマイかも。大盛でも足りない！美味しくいただきました。