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開店時間が10:30と若干早くありがたいですね。横長のカウンター。厨房は外国の方2名です。好みは、カタ、濃いめでオーダー。程なくして提供。オーソドックスな家系ビジュアル。早速ズバズバ、結構なウェーブ麺で太さもあります。ちと食べなれた平打ちと比べると違和感がありますが、モチモチでｳﾏｰ。スープは豚骨感弱めで、もう少し濃度がある方が好み。チャーシューはペラ４。1枚が半分なので実質2枚ですね。脂身が程よくあってGOOD!卓上の味変アイテムのニンニクでパンチアップ。スルスルっと完食。
八雲
北崎ウンターデンリンデン
千年
まひまひ
kait
Dr.KOTO
横長のカウンター。
厨房は外国の方2名です。
好みは、カタ、濃いめでオーダー。
程なくして提供。
オーソドックスな家系ビジュアル。
早速ズバズバ、結構なウェーブ麺で太さもあります。
ちと食べなれた平打ちと比べると違和感がありますが、モチモチでｳﾏｰ。
スープは豚骨感弱めで、もう少し濃度がある方が好み。
チャーシューはペラ４。1枚が半分なので実質2枚ですね。
脂身が程よくあってGOOD!
卓上の味変アイテムのニンニクでパンチアップ。
スルスルっと完食。