遅めのランチで訪問、外待ち無しで入店出来ましたが、店内はほぼ満席。人気店です。つけそばを食べに来たはずが、店頭の限定メニュー名に惹かれてオーダー。

着麺。白茶色のスープにチャーシュー2種、海苔3枚、ほうれん草、葱、何故かクタ気味の茹でキャベツ。

スープは鶏のコクと甘味が強く感じられ、醤油が円やかにブレンドされた白湯醤油。濃厚で美味い。
麺は中太ストレート。加水率高めでモッチリとした食感。啜り心地はしなやかで喉越しも良い。

2種あるチャーシューは薄めながら大判です。ロース肉はしっとり、赤身の味を楽しめます。もう一枚はじっくりとタレで煮込まれたモモ肉、香ばしく甘辛な味付けで白飯が欲しくなります。どちらも柔らかで美味です。香ばしい海苔で麺を挟んで食べるとまた美味いです。

ほうれん草、キャベツを啜り休めに食べ進めます。最後まで飽きずに完食。スープは飲みやすく後を引くので、思わず完飲。

個人的には家系（総本山）っぽくは感じないが、鶏白湯醤油スープのクオリティは非常に高い一杯。大変美味しく頂きました。
店内を見渡すと客は色々なラーメンをオーダーしていますが、気温が高い影響の為か、オーダー率の高いのは、つけそばでした。美味そうなビジュアルです。次回こそは、つけそばかな。
ごちそうさま。