Item: 厚木家
Rating: 93
Author: メシマス・メニホーソ

93点

5度目あたりの訪問。
久しぶりに食べれる。。
と思ったらテンションMaxに♪

吉村家直系。厚木家さん。
(吉村さんの次男の方のお店)

この日は土曜日だったのですが、
まだゴールデンタイムより少し早いのに、、
15人待ち、、すげー

スープはバランスの取れた美味さと聞いていたけれど、ゆえに薄めなので濃いめに。。

獣のワイルドさも残しながらも吉村家のそれよりも、食べやすく上品に感じました。。

卓上のニンニク酢、、
相変わらずうまい。

回転は早いので、ズラリと並んでいても
比較的安心を♪
なんなら、待ってる間にラーメンの作る様を
楽しめればなお良し♪

家系職人達の、一杯のラーメンにかけるバトルが堪能できます。。最高♪
ココかなーり重要

※店内写真は基本禁止
ラーメンの写真も一枚まで