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77点
市川タンタンメン[ラーメン/担々麺]
魂麺（千葉県市川市）井之頭イチロー

「市川タンタンメン」@魂麺の写真【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減は若干柔らかめで、プニプニ
とした食感。
【スープ】
シャバシャバ醤油スープの表面を真っ赤な辣油が覆っている。
辣油の辛さはあるものの、辣油以外の味が弱めで、ちょっと
深み・旨みが足りない感じ。

普通に美味しいラーメン。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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