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店外7人待ち。食券を買って戻ったら8人待ちになってしまい少し落ちるw
30分程で店内な案内され、厨房の若いスタッフの仕事を見ながら待つこと10分。
つけめんは相変わらず見た目がグー。ここは麺の食感が好きなのとつけ汁の風味が好きです。
しかし今はどこでも食べられる魚介豚骨系であり、食べた時の感動はありません。
最近赤羽にオープンした大ふく屋のつけ麺のほうが複雑で好きかな。大人の味玉は普通に美味しいですが
何が大人なのかと考えてしまいました。チャーシューは柔らかくて美味しいです。

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