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「特しょうゆ(平打)850円税込み。」@麺処 懐やの写真前から気になっていましたが営業時間が11時30分〜15時と短く人気店なので必ず行列に並ばなくてはいけないので行かなかったのですが、やっぱり気になり行きました。11時33分に1名で訪問。店内カウンター6席、店内待ち席5名、店前並び10名。計算通り考えると自分は22番目です。やっぱり行列店でした(涙)
中村屋で修行を積んだ店主は丁寧なラーメン作りたいで1度に2杯ずつしか作らないで並びも長いです。
並んでからラーメン着丼まで1時間13分でした。
オーダー
特しょうゆ(平打)850円税込み。
鶏出汁に魚介系の乾物などで香り良く優しい醤油感でグビグビ飲めるスープ。完飲みです^_^
麺は細麺と平打ちが選べ平打ちにしました。小麦感ちゃんとありコシもある美味しい麺でした。平打ちにして良かった^_^
具材はチャーシュー、海苔、味玉、メンマ、小松菜、ネギでした。豚肩ロースチャーシュー美味い^_^
これで850円はコスパ良いと思います。安く美味いなら行列しょうがないですね。
次回は塩ラーメンを細麺で食べてみようと思います。
ごちそうさまでした。

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