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「ラーチャン 麺類大」@江戸っ子ラーメン 珉亭の写真お店の扉の半分が看板に覆われていて、今日はやっているのか休みなのか分からなかったが、勇気を出して近づくと、なんと店内はいっぱい。
今ゆる町中華なのだが、もう14時だというのに、人気店なのが良くわかる。
多くの方が頼まれる、ラーチャンをオーダー。
目の間で大なべをふるう姿を見ながら楽しみに待つ。
薄い色のスープだが、しっかりと鶏のうまみが出ているあっさりとしたもの。
どこか懐かしい感じもする。
チャーシューは硬くて、豚の匂いがきつくて、あまり好みではない。
麺もゆで過ぎか、柔らかく、持ち上げるとプツリと切れてしまう。
スープは悪くないのだが、全体的に残念。
このレビューには関係ないが、チャーハンは、とても美味しかった。

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