レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
仕事で門仲に来たので、ついでにこうかいぼうへ。ひさびさだなぁ…少しとろみのあるスープは煮干しの香りが前面にでている。以前より魚介側に振れた感じ。もう少し動物を感じても良いかとも思うが、これはこれで美味い。スープの量が少ない感じがしたが、前からだっけな？少し縮れた太麺はシコシコと良い歯ごたえ。麺の味、スープとの相性も良く、これはたまらない。メンマは大ぶりなもの。ザクザクとさた適度な歯ごたえと少し甘味のある味が良い。チャーシューは肉の味を残した味付けで好みのタイプ。ひさびさだったが丁寧に作られたラーメンはやはり美味い。
VUM
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ
ひさびさだなぁ…
少しとろみのあるスープは煮干しの香りが前面にでている。以前より魚介側に振れた感じ。もう少し動物を感じても良いかとも思うが、これはこれで美味い。スープの量が少ない感じがしたが、前からだっけな？
少し縮れた太麺はシコシコと良い歯ごたえ。麺の味、スープとの相性も良く、これはたまらない。
メンマは大ぶりなもの。ザクザクとさた適度な歯ごたえと少し甘味のある味が良い。チャーシューは肉の味を残した味付けで好みのタイプ。
ひさびさだったが丁寧に作られたラーメンはやはり美味い。