NORTH
ゆずやん
モンゴルマン
Rio_ramen
にんハル
DMAX
コメント
どもです。
製麺所を名乗るのですから麺には期待しますね❗
わたしもブックしてたんですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月5日 08:40どもです！
全然伸びませんでしたね。
結構、煮干がグイグイくる味だった気がしたのですが
チャーシューはめっちゃうまいです
さぴお | 2020年4月5日 09:11こんにちは。
ハードル上げすぎだったでしょうか。
響かなかったようですね。
kamepi- | 2020年4月5日 09:29なかなかウマソなのですが・・・
駅からちと遠いですね。ま、
今は何処にも出かけられませんけど・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年4月5日 11:24シンプルでよさそうですが
NORTHさん的には突き抜けなかった様ですね。
いつか試してみたいです。
YMK | 2020年4月5日 11:45NORTHさん
特筆すべきはチャーシューだけですか．．．
具が旨いところって、麺とスープもおいしい店はあまりない印象です。
まなけん | 2020年4月5日 13:40こんにちは
角煮のようなデカイチャーシューですね
マジで旨いやつだったようですね！
キング | 2020年4月5日 14:26こんにちは。
この日は同一系統があまりハマらなかったようで残念。
チャーシューは見た目にも2㌢くらいある塊で大迫力！
やっぱりネコが好き | 2020年4月5日 15:10こんにちは❗
私も本日に自家製無化調のお店で食べましたが、インパクトがなかったです。そこはまだNORTHさんのレビューがなかっので一度要ってみて欲しいですね
川崎のタッツー | 2020年4月5日 15:48こんにちは^^
嗜好に合わなかったようですね。
チャーシューが美味しいなら、レポ上がっていないけど
油そばが良さそう。特製にしたらチャーシューがどっさり乗りそうだし。
それとビールかな。
mocopapa | 2020年4月5日 16:49こんにちは。
チャーシューはかなり高評価ですね＾＾ただ、肝心の麺とスープが微妙だったみたいですね(>_<)
poti | 2020年4月5日 18:24いま、自分の頂いた一杯とこちらの麺線を比べると全然ちがいますね。
ネギも散らかってますし。
さぴお | 2020年4月8日 00:41無化調スープと自家製麺なのに、イマイチ響きませんでしたか…
その前のお店のインパクトが、強過ぎたのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年4月10日 06:37
西荻窪駅北口から徒歩10分ほど。
11:24の到着時、先客7名。
券売機左上の特製醤油そばをスルーして、醤油を選択。
店主さんと奥さん？2名でのオペ。
5分ほどで提供。シンプルなビジュアル。
出汁の厚みに乏しく、返しの旨味も感じられない凡庸なスープ。
加水中くらいの自家製ストレート細麺は、全粒粉が見えるものの、小麦の風味がイマイチ感じられない。ただ歯応えはナイス。
特筆すべきは、角煮と見間違えるほどのチャーシュー。まるで桂花の太肉のよう。味付けは優しく、これはマジで旨い😋
勝手にハードルを上げていたのかもしれない。
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12587072330.html