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87点
ねぎ増し煮干しそば 黒(太麺)[ラーメン/醤油]
中華そば 亜熱帯（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「ねぎ増し煮干しそば 黒(太麺)」@中華そば 亜熱帯の写真【麺】
多加水の中太平打縮れ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。
麺量は若干少なめ。
【スープ】
サラッとしているが、煮干しのビター感があり、まろやかな
醤油の美味しいスープ。完飲。

麺量が少し物足りないが、美味しいラーメン。

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