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「【限定】鶏油タップリ醤油まぜSOBA~レモン添え~800円」@拉麺 イチバノナカの写真4月4日(土)

仕事前のランチで夫婦で訪問です。

開店時間に合わせて待っていると暖簾が掛かったと同時に目の前の駐車場に車が次から次と来て店内は直ぐに満席です。

本日はムエタイ店長さんと普段、ガレージに居る男性スタッフさんお二人の対応で表題をお願い。

程なくご対麺~男性スタッフさんから「良く混ぜてからどうぞ~」とアナウンスがありマゼマゼしてから頂きま~す♪

麺の上にレアチャーシュー、カイワレ、ネギ、丼ぶりの縁にレモンを添えてあるのみとシンプルな一杯です。

でも、流石に他のお客さんも皆さんコレを食べてますよ~♪

味もシンプル、名古屋コーチンの油に醤油ダレのみですが旨味の強い、この油がタップリなので美味しさが成立しますね♪

麺は「菅野製麺」の細ストレート麺。
黒い粒々が見えるので蟹SOBAに使っているライ麦配合の特注麺だと思われます。
程よい加水率でムチっとした食感が良いですね~♪
麺量は確か細麺は140gとお聞きした筈なので1.5玉で210g、細麺で、この量は結構多く感じます。

具はチャーシューにメンマ、カイワレ、ネギで丼ぶりの縁にレモンを添えてあります。

チャーシューは低温調理されたレアタイプの大判が2枚、折り畳んで載せてありますが麺と鶏油タップリの醤油ダレに良く馴染ませてからライスを巻いて食べればまいう~♪

メンマはザクコリっとした食感の材木タイプが2本。
カイワレは爽快感ある苦味がマッチしていて刻みネギのショリっとした食感も良いじゃない。

半分程食べたところで添えてあるレモンをギュ~っと絞って食べると麺量がありちょっと飽きて来たところに爽やかな酸味がプラスされてコレはナイスアイディア♪

最後まで美味しく頂けましたね~♪

しかし、ここのところ、また食べ過ぎなので今回、白米はな頼まなくても良かったなぁ・・・マジで食い過ぎたw

ムエタイ店長さんからも「やっぱり麺多かったですか?」と言われたくらいですからw(笑)

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

おはようございます、ども。
最近、油そばなるものを初めて食べましたが、今のところどうもまた慣れていません。
しかし、皆さんが食べた感想を見るとなんとも豪華な品味!
今度また、挑戦!
こちらは、駐車場が広くていいですよね、店前に停めることができるしですね。

村八分 | 2020年4月5日 05:27

おはようございます
かなり人気なメニューなんですね!
ボリュームもありそうですし!
まぜって意外と重いですよね
なので東川口でまぜ食べる時には
600までにしちゃってます

キング | 2020年4月5日 06:17

鶏油のまぜそば美味しそう🤤
210gだと多く感じるでしょうね😁

NORTH | 2020年4月5日 07:41

おはようございます!

名古屋コーチンの存在感が、際立ってますねェ〜
1.5玉+ライスは、確かにチト食べ過ぎかもですねm(_ _;)m

まぁ、奥様がご一緒なら大丈夫っしょ😁

おはようございます^^

こういう麺でのまぜ系は珍しい。
麺量が多く感じるんですよね。
今一つ、何かアクセントが欲しいかなあ。。。

としくん | 2020年4月5日 08:16

どもです。
〆のライス食べたんですか😅
油そばは肉味噌が無いのでライスは食べませんよ😆

どもです!
ここは海鮮なイメージでしたが、
アニマルのシンプルなのもあるんですね。
今日はこの近辺にいきますが、駅から遠すぎます!

さぴお | 2020年4月5日 09:06

バスの運転手さん,どうもです。
こんなシンプルなのが美味しいんですよね。
運転手付きじゃなくちゃ難しいでしょうけど,これでビール飲みたいです。

RAMENOID | 2020年4月5日 09:33

旨そうですねぇ~
これをアテにビールを飲みたいです。

YMK | 2020年4月5日 11:47

こんにちは☆

こんなメニューがいつの間にか。
ボリュームもあるようなのでビールと一緒にやっつけたいですが車じゃないとちょっと行けないですからねー。

ノブ(卒業) | 2020年4月5日 12:28

こんにちは〜
細麺の油そばは和え玉との差別化が中々難しいですよね👌
こちらも見た感じだけだと、ちょっと惹きが弱いでしょうか😅

銀あんどプー | 2020年4月5日 14:23

どもです。
最近、こちら辺りまで出張ることが減ったので、そろそろ食べに行こうかな❓(笑)
これは🍺で食べてみたいかも(*≧∀≦)

一日三食ラーメン | 2020年4月5日 15:04

こんにちは^^
色々考えられたまぜそばですね。
たっぷりの美味しい油と醤油ダレがあれば、パクパク食べちゃいますよね。
レモンの味変も良く計算されていますね。
1.5玉にライスは食べすぎかも(笑)( *´艸`)

mocopapa(S852) | 2020年4月5日 16:32

こんにちは
スープがない分800円ならもう少しトッピングが豪華でも良さそう。
でもこの写真見たらお腹が減ってきました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月5日 16:49

こんにちは。
確かに細麺で210gならなかなかボリュームありそうですね!ライスまで食べると多いとはいえ、これはライス欲しくなっちゃいそうですね^^

poti | 2020年4月5日 18:22

こんばんは!210gとは中々に食べ応えありそうですね💦まぜそばにはやはりビールを、合わせたいところですが自分は奥さんと全然休みが合わないので、運転手さんを探さなきゃです(笑)

ラジオ | 2020年4月5日 20:15

こんばんは!
またレビュー数離された~~!!w
ラーメン+ライスとか背徳感満載の組み合わせ程ウマい物はないと最近悟りました(笑)
コスパ良いコチラ、この内容で800円って言うことは、やっぱり名古屋コーチンって高いんだなぁと思わされますw

塩対応 | 2020年4月8日 22:51