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80点
中華そば[ラーメン/その他]
中華そば 青葉 西荻窪店（東京都杉並区）三日月

約９ヶ月ぶりの訪問
忘年会帰り、呑んでもいないのに〆のラーメンが食べたくなり閉店間際に訪問
急激に気温が下がり、迷わず中華そばをオーダー
数分で出来上がり、空いていると速いです
透明感溢れるスープに細麺が相変わらず綺麗です
スープは特に以前と変化はありません
麺はやや柔らかめ、このスープならもう少し硬めでも合うと思うのですが。。。
チャーシューは青葉独特の味わいと食感です
総合的には、さすが青葉のクオリティだと思うのですが、場所とインパクトの
問題でしょうか
もう少し人気店になれる要素はあると思うのですが･･･

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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