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「ぱいたんラーメン」@麺家 獅子丸の写真ぱいたんラーメンって最近よく見かけますが、ここのは味の深みが違います!
結構、後半飽きやすい、ただ濃いだけのぱいたんとは違い、奥が深い味だなぁと思います。
また、麺も全粒粉で中太、コシもすごいあってスープとの相性も抜群です。
あと、個人的には卓上のペッパーオイル!これがまた、途中で加えると非常にいいアクセントになって、美味しさが増し、気づけばスープは飲み干してしまいます!

混むお店なので、中々来れませんが再訪候補のお店です。

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