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知りませんでした、先週１日に料理をリニューアル、おまけに「中華そば」は８００円から７８０円にプライスダウン、今どき偉い。麺は中細のストレート、加水率高めで、しっとりしなやか、喉ごしも歯ごたえも良いです。スープは鶏・豚に魚介をプラス、清湯風だけれど、かなりオイリーでしっかりした味わい、旨いです。ちょっと鴨南蛮風な味わい。リニューアルしたという「チャーシュー」、前回は「つけ麺」だったので比較はできないが、ややスモーク風な薄目で食べやすいです。しっかりした材木メンマが柔らかく美味だったのもうれしい限り。久々の「はやし田」系列でしたが、旨かった。濃厚昆布水に使った麺が美味しそうな新「つけ麺」も気になる。
タバサ
ハチワレ（プニキ）
FUMiRO
陽二郎
たかし(*^^*)
Ramen of joytoy
麺は中細のストレート、加水率高めで、しっとりしなやか、喉ごしも歯ごたえも良いです。スープは鶏・豚に魚介をプラス、清湯風だけれど、かなりオイリーでしっかりした味わい、旨いです。ちょっと鴨南蛮風な味わい。リニューアルしたという「チャーシュー」、前回は「つけ麺」だったので比較はできないが、ややスモーク風な薄目で食べやすいです。しっかりした材木メンマが柔らかく美味だったのもうれしい限り。久々の「はやし田」系列でしたが、旨かった。濃厚昆布水に使った麺が美味しそうな新「つけ麺」も気になる。