JR三鷹駅南口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。
昼は「鶏こく中華　すず喜」という屋号で営業していて、この店は夜の営業での二毛作。
平日19:30ごろ到着して、空席1つのみ。
店内はカウンターが7席のみで、店主はワンオペ。
メニューは、スタ満ソバ、辛スタ満ソバ。
今回はスタ満ソバを口頭で注文し、現金先払い。
無料トッピングとして、ニンニク・生姜・背脂があり、
二郎のお店のようにラーメン提供前に聞かれ、全部お願いし10分程で着丼。
スープはビジュアル的に真っ黒な醤油色ではあるが、コク旨でニンニクや生姜もマッチして
なかなかうまい。
麺は、二郎に出てくるような極太縮れ麺で、麺の硬さも二郎にそっくりでワシワシ感が
強く、このスープに負けていなくてうまい。
トッピングは、玉ねぎ・ニラ・角切りチャーシュー。
玉ねぎが甘い味付けに仕上がっていて箸休めになり、ニラもよいアクセントになっている。
チャーシューは角切りで食べやすい大きさのものがたくさん入っており、しかも肉々しくてうまい。
あっという間に完食。店を出る時には軽く行列ができていた。
ごちそうさまでした。