Item: 寿製麺よしかわ 川越店
Rating: 86
Author: 虚無 Becky！

86点

都内では休業要請がでている中、食べ納めと思いながらの訪問だ。
駐車場はガラと空き、店内も4割ほどである。
店内、客席は１ｍ半ほど遠ざけられ、テーブルも３卓で広々の間取りであった。

この緊急事態で、限定のワンコイン拉麺が食べられるとの事で来てみたが、
流石に午後一時過ぎでは売り切れだった。

やはり外せないのはこの煮干油そばだろう！
いつもの麺顔の煮干ペーストも溝色である。
値段の割にはお得意のボリュームたっぷりのレアチャーシュー！
メンマと岩のり、三つ葉に玉ねぎである。

さらに外せないのはスープ付きとの事だ！
これはつけ汁ではなく、あくまでもスープとしてお飲みくださいとのこと。

早速、麺を頬張るが、今日は麺が固まっているようなので、
スープで少しづつ薄めながら程よく絡みだして啜ってみる。

このスープはとても旨い！
まったりとした煮干油そばを一気に洗い流してくれるというか、
フレッシュに生き還ることができる一品である。
素材は何であろうか？店員さんに聞きたかったが断念。
昆布の甘みと貝なのかな？それほど強い旨味がでてるとは思わないが、
三つ葉の苦味もいいアクセントになっているのは、流石、和食家の腕の見せ所である。

多めのメンマ、さっぱりとした玉ねぎと三つ葉と岩のり、
素材もとても嬉しいスタメン揃いなのだよ...諸君！
残ったスープを混ぜ合わせれば一気にフィニッシュだ！

お客が帰った後は、アルコールスプレーで除菌クリーニング。
なかなか行き届いたサービスに頭が下がります。
コロナ騒動もまだ収束は見えないが、
細々でもいいのでなんとか切りつないで継続してほしいという願いを込めて。

何度も言うが、コロナウイルスは、普通の季節性のインフルエンザだ。
空気感染する特徴を持つが、死亡率はいつものインフルより遥かに低い。
新ワクチンの、「アビガン」と「イベルメクチン」を認可しない厚労省に問題がある。
それさえ認可がでれば、終息するはずである。

PS
RDBの大崎さんよ！
はようレビュー書いてください！

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2020年4月11日 13:22投稿（2020年4月11日更新） | コメント (23) | このお店へのレビュー： 75件

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寿製麺よしかわ川越店の他のレビュー

虚無 Becky！さんの他のレビュー

美味しいそうだけど、量が少なく見える。いっぱい食べたいな。

業務用人生（迷走中） | 2020年4月11日 13:34

かなりの濃い煮干しだ！こんな油そばもあるんですね。
未だにラー油と酢を入れて食べるのが油そばって思っちゃってます。

きゆう | 2020年4月11日 14:25

こんにちは。

大崎さん本人に「僕に似ていますね」といわれるglucoseです。
まるでイカ墨のような煮干し。
でもスープで割ると抵抗なく頂けるようですね。

glucose | 2020年4月11日 14:32

食べ納めですな。
地球が明日滅亡するとしたら、きっとこちらでしょうね笑
アビガンには期待ですね。日本で開発されたたってところも誇らしい。
臨床試験も始まってますし、あと一歩でしょう。

あたと_13号 | 2020年4月11日 14:40

↑大丈夫です。今回のコロナの致死率は至って低い！そろそろバレて来ましたよね。
マスコミによる異常な報道、視聴率稼ぎですよ！さらに安倍のマスク2枚なんて馬鹿げてやってられない。というほどに死なないのです。コロナの致死率は一日平均2人です。自殺者50人日。←この数字が伸びないように祈るばかりです。アレルギー持ちや持病の方は気をつけてください。

虚無 Becky！ | 2020年4月11日 15:03

ドロドロセメント色の煮干ペーストがとても美味しそうです。煮干のまぜそばは初めて見ました。腕の良い和食職人の澄んだスープもこれまた良いですね〜　アビガン頑張って！私も富士フ○ル○グループ会社に勤めているので誇らしいです。

good bye | 2020年4月11日 15:52

↑富士フィルムですか！薬売りの富山化学工業ですね！
厚労省がようやく試験を開始したようです！中国ではもう使われているのにですよ！
「イベルメクチン」は土壌の微生物からなのと、さらにAG企業で認可とれそうですよ！

虚無 Becky！ | 2020年4月11日 16:00

↑頑張って〜〜〜！　日本の新薬‼️

good bye | 2020年4月11日 16:09

スープ付は有難い。水気が少ないと詰まっちゃうからね。

すてぞー | 2020年4月11日 16:50

どもです。
さすがのよしかわさんでも、空いてるんですね😅
高齢者や基礎疾患のある方達にさえ、感染しなければね😥

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月11日 16:58

油そばは手間をかけて仕込まれてるおいしいスープが飲めないのが残念、っていうのを見事に解消するスープ付き！いいですねー！！

わか大 | 2020年4月11日 18:08

こんばんは
今日上尾で同じの食べました！
スープは茶色いニボシスープになっていてました！
前はこちらと同じようなお吸い物っぽかったんですけどね

窒素は何か空気よりも抜けづらい様ですよ！
タイヤ買った時に無料で入れますと言われていて。。。
オートバックスとかだと1本500円でのようです

キング | 2020年4月11日 19:34

こんばんは☆

先日はありがとうございました！
煮干しの混ぜそばは未食なのでいただいてみたいです。
仰る通り、メディアの報道がおかしいですよ。
政府の対応はもちろんですが。
コロナ感染の死亡者より自殺者が増える懸念がありますね。
私の知り合いのバス会社も廃業するところが増えて来ました…。

ノブ（卒業） | 2020年4月11日 19:40

↑廃業ですか！数ヶ月収益がないと持ちこたえられないのですね。
これから数年間はサービス業や観光業も復興できそうもありませんし先が見えないですね。
一日あたりの病死は4000人弱、自殺56人、インフル50人、コロナ3人←圧倒的にすくない。
志村が亡くなった事がマスコミに拍車をかけましたが、不幸やスキャンダルを食物にするTV、
票を集めるための政治家です。そんなことはないですよと言っただけでツマハジキにされそうなメディアにはうんざりですね。自殺者が増えないように祈るばかりです。

虚無 Becky！ | 2020年4月11日 20:09

こんばんは。
正念場につき一時休止します。
またそのうちに...