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久しぶりの訪問です。ｽｰﾌﾟは煮干しﾍﾞｰｽで少し鰹の風味も加わってる感じがします。臭みもなく優しいｽｰﾌﾟで旨いです。塩分は他店より控え目のような感じがしましたが、私的にはちょうど良い感じです。刻みﾀﾏﾈｷﾞはちょっと辛みが強かったですね。私は問題はないですが、人によっては合わないかもです。麺は全粒粉の極細麺で歯応えもよく旨いです。ｽｰﾌﾟとの相性もいいですね。極細ﾀｲﾌﾟで全粒粉は珍しいと思います。和え玉はﾁｬｰｼｭｰもついて美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダー
ｽｰﾌﾟは煮干しﾍﾞｰｽで少し鰹の風味も加わってる感じがします。臭みもなく優しいｽｰﾌﾟで旨いです。
塩分は他店より控え目のような感じがしましたが、私的にはちょうど良い感じです。
刻みﾀﾏﾈｷﾞはちょっと辛みが強かったですね。
私は問題はないですが、人によっては合わないかもです。
麺は全粒粉の極細麺で歯応えもよく旨いです。ｽｰﾌﾟとの相性もいいですね。
極細ﾀｲﾌﾟで全粒粉は珍しいと思います。
和え玉はﾁｬｰｼｭｰもついて美味しかったです。