なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん(塩)小盛(半玉)」@塩らーめん 小川軒の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線すずかけ台駅の西、町田街道沿いにある。
・店の外観:肌色っぽい看板、赤いコカ・コーラのベンチ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで18席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外7人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :らーめん(塩)小盛(半玉)(750円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、細切りメンマ、柚子片、刻みネギ。
・麺   :細、断面は正方形、透明感のある黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり白ゴマと魚粉がプチプチ浮いた濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、塩味。魚介系が強めな感じでそこに動物系が加わった感じの、コッテリだが時々柚子片が効いてサッパリ感もありイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。