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88点
塩そば 豚チャーシュー ひつまぶし[ラーメン/塩]
自家製麺 竜葵（埼玉県川口市）メシマス・メニホーソ

「塩そば 豚チャーシュー ひつまぶし」@自家製麺 竜葵の写真ラーメンももちろんですが、、
どうしても合わせて食べたかった
「ひつまぶし」

上品な塩ラーメンとひつまぶし。。
なんともシャレオツ。

途中まで普通に食べ、途中からスープを入れて
お茶漬けに。
卓上のあのお茶漬けのカリカリ入れて
(ぶぶあられって言うのをはじめて知った)
スルスルと食べました♪

大きな穂先メンマ、トッピングした豚チャーシューがジュワッと最高。
香り高い麺と名古屋コーチンを使用した
コクがあるのに、スッキリとした澄んだスープでなんとも上品な気分になれます。


台湾まぜそばも食してますが
こちらも美味です♡

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