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86点
特製真鯛塩らーめん＋チャーシュー丼[ラーメン/塩]
麺や さい門（東京都北区）でで

「特製真鯛塩らーめん＋チャーシュー丼」@麺や さい門の写真絶品チャーシュー丼を食べたくて
今週もまた訪問してしまった！

ラーメンは前回までに
塩と醤油と食べてみたが
塩の方が美味かったので塩を。


スープは前に食べた時より
鯛の旨味を強く感じた。美味♪

全粒粉入りの細ストレート麺も
風味豊かで固さもgood！

トッピングのチャーシュー３種は
相変わらずどれも美味い。
特にレアぎみの薄いやつ！


お目当てのチャーシュー丼は


……

ショック！

チャーシューが変わってしまった。

前回までは厚みのある乱切りだったが
薄っぺらい肉に変わってしまった。

これはこれで美味いんだが
前の方が格段に美味かった…(泣)

ラーメンも美味いので
再訪はあるかもしれないが
もうチャーシュー丼目当てで
行くことはないかな。残念…

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