※イタリアンつけ麺

2020年3月21日(土)21:22入店、先客10名、後客4名。
仕事後、般若院のしだれ桜のライトアップを見に来たが間に合わず。
今年はコロナの影響で早仕舞いでした。
その後、こちらへ。
店名が変わってからは初。
変わる前に2回ほどあります。
券売機で、
限定 トマトつけ麺930円、中盛＋30円、ローストポーク丼280円を購入。

つけ麺登場。
つけ汁は動物系ベースにトマトとバジルを合わせてチーズを効かせたもの。
トマトの甘酸にバジルの苦み、チーズのコクも効いて美味しいです。

麺は加水低めのむっちり太ストレート、茹で・〆加減とも良好。
エッジの効いた風味のいい麺で歯ざわりもいいですね。
つけ汁との相性もいいです。
麺量は中盛で300gとのこと。

具にはつけ汁に粉チーズととろけるチーズ、
麺の上には焼いたベーコン、ローストチキン、2種のパプリカ、ブロッコリー、粉チーズ。
イタリアンな感じでいいですね。

ローストポーク丼もたっぷりのローストポークに秘伝のタレがかかって美味しいです。

個人的にはここでの定番のカレーつけ麺を期待していたが、こちらも美味しいメニューでした。
また来ます。