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「煮干し豚骨ラーメン+山わさびチャーシュー丼ランチ910円」@極煮干し本舗 久喜店の写真かなり暑くなった本日12時半頃訪問。このご時勢なので、それほど混んではいません。
券売機でお得なランチセットの表題を購入し、カウンターに案内されます。
JAF優待で味玉をお願いし、さらに前回同様ゆず抜きで食券をお姉さんに渡します。

7~8分ほどで提供され、まずはスープから頂きます。ドロザラの煮干しが美味い!!
これはかなり好みの味ですね。スープが熱々なのも、とても好印象です。
豚骨はそれほど感じず、かなり煮干しが強い印象。これでも煮干し度数は6です。
麺は細めのストレートで、前回ほど硬くはありませんでした。硬め指定できるのかな?
具材も淡麗煮干しと同じですね。ゴリゴリメンマとチャーシューがとても美味い!
味玉も半熟でちょうどいい浸かり具合。これが無料は実にありがたいですね。
山わさびチャーシュー丼は、ほぐしチャーシューと飴色玉ねぎに山わさびが乗っています。
まずは山わさび無しで頂くと、かなり甘い味付け。これはこれで美味いです。
山わさびを少し混ぜると、結構な辛さに。これはいいアクセントになります。
ラーメンを食べ終え、チャーシュー丼はスープにぶち込んで、おじやにして完飲完食。

煮干し度数6でかなり煮干しを味わえたので、8の極濃はエグいくらいなのでしょうか。
チェーン店ですが大満足の一杯となりました。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

東松山店が閉店したので、行きたいのですが、遠いのです。煮干しに飢えてるって、思う今日、この頃です。

業務用人生(迷走中) | 2020年4月16日 03:23

業務用人生様
はじめまして。コメントありがとうございます。
レビューを幾つか拝見したことがあります。
極煮干し本舗、東松山にもあったのですね。
煮干しラーメン、たまに食べたくなる気持ち、分かります!

TK_HEARTLAND | 2020年4月17日 23:14