11:50頃訪問。席は半分位の埋まり具合で、この時期としては中々の盛況ぶり。店内は割と広く、多数のテーブル席が設けられている。清潔にされていて居心地の良い空間だ。女性の店員さんの接客も良好。

本メニューを選択。暫く待って、お盆に麺、つけ汁、割りスープを載せて配膳された。

麺は、多加水の縮れ中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モチモチ食感が心地良く、咀嚼と喉越しをそれなりに楽しむ事が出来る。つけ汁との相性も良好と言って良いだろう。ただ、つけ麺の為の麺としては存在感が弱過ぎる。クオリティ的にも特筆すべきものは一切無し。
量は、つけ麺としては少なめ。物足りなさが残った。

つけ汁は、量が割と多め。表層が毒々しいまでに赤い。ベースは茶濁しており、粘度は殆ど感じられない。
最初に少し飲んでみると、激辛と言う程では無いがしっかりと辛い。辛味噌が主体となった辛味で、塩分濃度は適度に高め。甘さは無いが酸味がやや強めに付与されており、割とドライな飲み口となっている。
一方、ベースの出汁感に強い押し出しは無いが、全体として力強い味わいで、大きな不満は覚えなかった。
最後、割スープを投入してみたが、単に味が薄まったという印象。

具は、全てつけ汁に入れられている。
内容としては、挽肉、ピーマン細切り、木耳、ワカメ、メンマ、葱というところ。鷹の爪も見受けられる。
量的には十分だが、チャーシューは無い点が少し残念。

中華料理屋さんが手軽に作ったつけ麺という印象だが、それなりには楽しむ事が出来た、麺類以外も含めてメニューが多い上、全体的に値段設定が抑えられており、近場の人には重宝されそうな一店だ。